በቤት እና በትምህርት ቀን በሞግዚቶች የትምህርት ቤት ምግብ ተደስቷል

ወላጆች በሴፕቴምበር 25 ቀን በኬራቫ ከተማ የቤት እና የትምህርት ቤት ቀን የትምህርት ቤት ምሳ ሲያቀርቡላቸው የትምህርት ቤት ምግብን የመቅመስ እድል አግኝተዋል። በምሳ ሰዓት ወላጆች የትምህርት ቤት ምግብ ዛሬ ምን እንደሚመስል አወቁ። የምግብ አቅርቦት አገልግሎት ሰራተኞች ለወላጆች ስለ ምግብ ትምህርት እና ስለ አወንታዊ የምግብ ውይይት አስፈላጊነት ነግረው ነበር።

ለምሳ፣ የተፈጨ የስጋ ዓሳ ሳግኔት እና ምስር ሳግኔት ይቀርቡ ነበር። በመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ ሰዎች ስለ ልጅነት ትምህርት ቤት ምግቦች ያስታውሳሉ። ብዙ ነገር ተለውጧል፣ ለምሳሌ ብዙ ሰዎች የሚያስታውሷቸው የጎማ ድንች ከአሁን በኋላ አይገኙም።

"ቀኑ በጣም ስኬታማ ነበር። ወላጆቹ የትምህርት ቀንን ተከትለው ከልጆቹ ጋር መመገብ በመቻላቸው ደስተኞች ናቸው" ይላሉ የሳቪዮ ትምህርት ቤት የምግብ አገልግሎት አስተዳዳሪ ሮንጃ ቶምፑሪ ።

ወላጆቹ ምግቡ በጣም ጥሩ እንደሆነ አመስግነዋል።

"አሁን አንድ የመለስተኛ ደረጃ ተማሪ ስለ ትምህርት ቤት ምግብ ጥሩ እንዳልሆነ የሚናገረውን ብቻ ማመን የለብዎትም" ሲል አንድ ወላጅ ጠቅለል አድርጎ ገልጿል።

በምናሌ እቅድ ዝግጅት ውስጥ የተሳተፉ ተማሪዎች

የትምህርት ቤት ምናሌዎች በጊዜ ሂደት በተለያዩ መንገዶች ተቀይረዋል። ለምሳሌ፣ የጉበት ምግቦች ወይም የሄሪንግ ስቴክ በኬራቫ ትምህርት ቤቶች ውስጥ ጨርሶ አይቀርቡም።

"ሙሉ ስጋ ብቻ ነው የሚገኘው። ለብዙ ዓመታት ተማሪዎች የቬጀቴሪያን አማራጭ መምረጥ ችለዋል፣ እና ግብዓቶችን በምንመርጥበት ጊዜ እንደ ድንች ያሉ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ አማራጮችን ለመምረጥ እንሞክራለን" ትላለች የአገልግሎት ዲዛይነር ማርጃ-ሊና ሄልግሬን ።

የጥሬ ዕቃዎች ክልል ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ሰፊ ነው። ዛሬ፣ የትምህርት ቤት ምግቦች የአትክልት ፕሮቲን የያዙ ወይም አጃ ላይ የተመሰረቱ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ፣ ለምሳሌ።

የምግብ አዘገጃጀቶች ሁልጊዜም የደንበኛን ተኮር አቀራረብ በመጠቀም የተማሪዎችን ፍላጎት በማዳመጥ የተዘጋጁ ናቸው። በኬራቫ ውስጥ ያለ እያንዳንዱ አጠቃላይ ትምህርት ቤት ተማሪዎችን ያቀፈ የምግብ ዳኞች አሉት፣ እነሱም አስተያየት የሚሰጡ እና ከአስተማሪዎች እና ከመመገቢያ ሰራተኞች ጋር የትምህርት ቤት ምግብን የሚወያዩበት የምግብ ዳኞችን አዘውትረው ያዘጋጃሉ። ትምህርት ቤቶች ከምግብ ጋር የተያያዙ የምግብ ቃለመጠይቆችን እና የርዕስ ሳምንታትን ያዘጋጃሉ።

ግቡ ለተማሪዎች አስደሳችና ጣፋጭ የሆነ የትምህርት ቤት ምግብ ማዘጋጀት ነው፣ ምንም እንኳን እንደ ሄልግሬን ገለጻ፣ ሁሉም ምኞቶች ሁልጊዜ ሊሟሉ የማይችሉ ቢሆኑም።

«ለምሳሌ፣ ሱሺ ተጠይቀናል፣ ግን እስካሁን ወደ ምናሌው ማከል አልቻልንም።»

ከተማሪዎቹ ፍላጎት በተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በብሔራዊ የአመጋገብ ምክሮች ይመራሉ።

የምግብ ትምህርት ትብብር ነው

ምግብ ለመዝናኛም ሆነ ለትምህርት የትምህርት ቀን አስፈላጊ አካል ነው። በትምህርት ቤት የሚዝናኑ ምግቦች የተማሪዎችን እድገትና ደህንነት ይደግፋሉ። በምግብ ወቅት ተማሪዎች የጠረጴዛ ሥነ ምግባርን ከመለማመድ ባለፈ ስለ አመጋገብና ስለተለያዩ ምግቦች አዎንታዊ አመለካከት ያዳብራሉ።

በኬራቫ፣ የትምህርት ቤቱ ሰራተኞች እና የከተማው የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶች ከምግብ አሳዳጊዎች ጋር በመሆን የምግብ ትምህርትን ተግባራዊ ያደርጋሉ፣ እነሱም በምግብ ትምህርት ውስጥ ጉልህ ሚና ይጫወታሉ።

"የአዋቂዎች አዎንታዊ አመለካከት እና ስለ ምግብ ማውራት በጣም አስፈላጊ ነው፣ ምክንያቱም ልጆች አዋቂዎች የሚሉትን በጥንቃቄ ያዳምጣሉ እና በቀላሉ ይገለብጧቸዋል። ለምሳሌ፣ ስለ ጎማ ድንች የሚነገረው ጥንታዊ አፈ ታሪክ አዋቂዎች ስለእነሱ ማውራት እስከቀጠሉ ድረስ ይኖራል" ሲሉ የአገልግሎት ባለሙያው ታንጃ ሶኩሪ ገልጸዋል ።

ስለ ትምህርት ቤት እና ስለ የቀን እንክብካቤ ምግቦች መረጃ እና ምክሮች በሩኩኩ የምግብ ትምህርት ማህበር ድህረ ገጽ ላይ ይገኛሉ። እንዲሁም በድረ-ገጹ ላይ ስለ ትምህርት ቤት እና የቀን እንክብካቤ ምግቦች ውይይት ላይ መሳተፍ ይችላሉ።