Cateringové služby

Cateringové služby města Kerava připravují jídla pro předškolní vzdělávání, základní vzdělávání a střední školy a také jídla pro catering v parku v létě.

Ve stravovacích službách připravují jídla profesionálové z oboru. Cateringové služby produkují jídla ve čtyřech různých výrobních kuchyních, ze kterých jsou jídla rozvážena do více než 30 kanceláří. Každý čtvrtý z Keravy si každý den dopřává jídla připravená cateringovými službami. Cateringové služby připravují každý všední den více než 6000 různých porcí jídla.

Stravování v mateřské škole a školní stravování

Provoz je zákaznicky orientovaný a zodpovědný

Principy provozu

• Provoz je orientován na zákazníka a receptury jsou vyvíjeny tak, aby vyhovovaly chuťovým preferencím zákazníků
• Činnosti se řídí národními výživovými doporučeními
• Při přípravě jídla se vždy v rámci možností využívají domácí suroviny.
• Domácí maso se používá při přípravě jídel.
• Rybí produkty mají certifikaci MSC.
• Ranní kaše a vellis se vyrábí z tuzemských bio vloček a vloček
• Jako potravinový nápoj je nabízeno domácí bio mléko
• Chleby mají co nejvíce vlákniny a co nejméně soli.
• Při všech činnostech jsou zohledňovány principy udržitelného rozvoje

Rozvoj operací

• Sledujeme nutriční kvalitu potravin, spokojenost zákazníků a to, jak jídlo probíhá
• Existují aplikace, které měří množství bioodpadu, které se používají k rozvoji provozů
• Všechny školy mají stravovací komisi. Cateringové služby vyvíjejí jídelní lístky a časy jídel ve spolupráci s food courty.
• Přečtěte si o výživových a potravinových doporučeních na webu Food Agency: Food Agency

Bezpečnost potravin

Stravovací kuchyně spadají do působnosti dozoru nad potravinami. Systém údajů o kontrole potravin Oiva je koordinován Food Agency. Zprávy cateringových služeb Oiva lze nalézt na webových stránkách Oiva: Oiva.fi

Prodej přebytků potravin na střední škole Kerava

Přebytky potravin se prodávají na střední škole Kerava. Oběd je k dispozici v době vyučování ve všední dny od 12 do 12.30:XNUMX.

Nabízené jídlo se konzumuje na místě. Množství jídla se každý den mění a ne všechny porce jídla nutně zbývají. Pokud nezůstanou žádné zbytky jídla, je na předních dveřích upozornění.

Přebytky stravy se hradí stravenkami, které je možné zakoupit na prodejním místě Kerava na Kultasepänkatu 7. Cena jedné stravenky je 2,20 eur a vstupenky se prodávají po sadách po deseti. Stravenky platí do odvolání. Stále platí staré, dříve prodané stravenky.

Parkové stolování v létě

Během školních letních prázdnin nabízí město Kerava všem dětem a mládeži z Keravy do 16 let polévku nebo krabičkový oběd zdarma.

Většinu času jsou polévky a jednou týdně vegetariánské jídlo. Veškeré jídlo je bez laktózy a ořechů, ale na jiné speciální diety se nebere zřetel.

Pro stolování v parku není potřeba se registrovat. Každý strávník potřebuje svůj talíř a lžíci a nápoj dle vlastního výběru. Jídla v parku zahrnují hlavní chod a můžete si dát vydatnější oběd, pokud si k obědu přidáte sendvič z domova.

Ti, kteří se účastní stolování v parku, by měli pamatovat na dobrou hygienu rukou. Strávníci jsou také vedeni a doporučováni v místech výdeje jídla.

Polední menu léto 2024 bude na webu aktualizováno v průběhu jara.

Více informací o parkovém stolování ze školní kuchyně Keravanjoki

VAKE studentské stravenky pro hosty

Zaměstnanci péče o studenty VAKE si mohou zakoupit stravenky pro hosty přímo z kuchyně školy. Pokyny k platbě naleznete na stránkách školního stravování: Školní stravování

dát zpětnou vazbu

Cateringové služby shromažďují zpětnou vazbu o provozu. Otevřete formulář zpětné vazby (Webropol).

Kontaktní údaje pro cateringové služby