Υπηρεσίες εστίασης

Το Catering Services της πόλης Kerava προετοιμάζει γεύματα για την προσχολική εκπαίδευση, την πρωτοβάθμια εκπαίδευση και το γυμνάσιο, καθώς και γεύματα για κέτερινγκ σε πάρκο το καλοκαίρι.

Στις υπηρεσίες catering, τα γεύματα προετοιμάζονται από επαγγελματίες του κλάδου. Οι υπηρεσίες catering παράγουν γεύματα σε τέσσερις διαφορετικές κουζίνες παραγωγής, από τις οποίες τα γεύματα παραδίδονται σε περισσότερα από 30 γραφεία. Κάθε τέταρτο άτομο από την Κέραβα απολαμβάνει γεύματα που παρασκευάζονται από υπηρεσίες catering καθημερινά. Οι υπηρεσίες catering προετοιμάζουν περισσότερες από 6000 διαφορετικές μερίδες φαγητού κάθε μέρα.

Γεύματα νηπιαγωγείου και σχολικά γεύματα

Η λειτουργία είναι πελατοκεντρική και υπεύθυνη

Αρχές λειτουργίας

  • Οι λειτουργίες είναι προσανατολισμένες στον πελάτη και οι συνταγές αναπτύσσονται για να ανταποκρίνονται στις γευστικές προτιμήσεις των πελατών
  • Οι εθνικές διατροφικές συστάσεις καθοδηγούν τις δραστηριότητες
  • Κατά την προετοιμασία των τροφίμων, οι εγχώριες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται πάντα όσο το δυνατόν περισσότερο.
  • Το εγχώριο κρέας χρησιμοποιείται στην παρασκευή τροφίμων.
  • Τα προϊόντα ψαριών είναι πιστοποιημένα με MSC.
  • Τα πρωινά κουάκερ και τα βέλη παρασκευάζονται από εγχώριες βιολογικές νιφάδες και νιφάδες
  • Ως τρόφιμο προσφέρεται εγχώριο βιολογικό γάλα
  • Τα ψωμιά είναι όσο το δυνατόν πιο πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλό σε αλάτι.
  • Οι αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης λαμβάνονται υπόψη σε όλες τις δραστηριότητες

Ανάπτυξη λειτουργιών

  • Παρακολουθούμε τη διατροφική ποιότητα του φαγητού, την ικανοποίηση των πελατών και το πώς πάει το φαγητό
  • Υπάρχουν εφαρμογές που μετρούν την ποσότητα των βιοαποβλήτων που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη εργασιών
  • Όλα τα σχολεία έχουν επιτροπή τροφίμων. Οι υπηρεσίες τροφοδοσίας αναπτύσσουν μενού και ώρες γευμάτων σε συνεργασία με τα food courts.
  • Διαβάστε σχετικά με τις συστάσεις διατροφής και τροφίμων στον ιστότοπο του Οργανισμού Τροφίμων: Οργανισμός Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων

Οι κουζίνες catering εμπίπτουν στο πεδίο της επίβλεψης τροφίμων. Το σύστημα δεδομένων επιθεώρησης ελέγχου τροφίμων Oiva συντονίζεται από την Υπηρεσία Τροφίμων. Οι αναφορές Oiva των υπηρεσιών εστίασης βρίσκονται στον ιστότοπο της Oiva: Oiva.fi

Πώληση πλεονάζοντος φαγητού στο λύκειο Kerava

Τα πλεονάζοντα τρόφιμα πωλούνται στο γυμνάσιο Kerava. Το μεσημεριανό γεύμα είναι διαθέσιμο κατά τις σχολικές ώρες τις καθημερινές από τις 12 έως τις 12.30:XNUMX.

Το φαγητό που προσφέρεται τρώγεται επί τόπου. Η ποσότητα του φαγητού ποικίλλει καθημερινά και δεν περισσεύουν απαραίτητα όλες οι μερίδες του γεύματος. Αν δεν έχει περισσέψει φαγητό, υπάρχει ειδοποίηση στις μπροστινές πόρτες.

Τα πλεονάζοντα τρόφιμα πληρώνονται με εισιτήρια γεύματος, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε στο σημείο εξυπηρέτησης Kerava στην οδό Kultasepänkatu 7. Η τιμή ενός εισιτηρίου γεύματος είναι 2,20 ευρώ και τα εισιτήρια πωλούνται σε δέσμες των δέκα. Τα κουπόνια γευμάτων ισχύουν μέχρι νεωτέρας. Τα παλιά εισιτήρια γευμάτων που είχαν πωληθεί στο παρελθόν εξακολουθούν να ισχύουν.

Δείπνο στο πάρκο το καλοκαίρι

Κατά τη διάρκεια των σχολικών καλοκαιρινών διακοπών, η πόλη της Κεράβα προσφέρει δωρεάν μεσημεριανό γεύμα με σούπα ή κουτί σε όλα τα παιδιά και τους νέους από την Κέραβα κάτω των 16 ετών.

Τις περισσότερες φορές υπάρχουν πιάτα με σούπα και μια φορά την εβδομάδα υπάρχει χορτοφαγικό φαγητό. Όλα τα τρόφιμα είναι χωρίς λακτόζη και ξηρούς καρπούς, αλλά άλλες ειδικές δίαιτες δεν λαμβάνονται υπόψη.

Δεν χρειάζεται να εγγραφείτε για φαγητό σε πάρκο. Κάθε εστιατόριο χρειάζεται το δικό του πιάτο και κουτάλι και το ποτό της επιλογής του. Τα γεύματα στο πάρκο περιλαμβάνουν κυρίως πιάτο και μπορείτε να έχετε ένα πιο ουσιαστικό μεσημεριανό εάν προσθέσετε ένα σάντουιτς από το σπίτι στο μεσημεριανό σας.

Όσοι συμμετέχουν σε γεύματα στο πάρκο θα πρέπει να θυμούνται την καλή υγιεινή των χεριών. Τα εστιατόρια καθοδηγούνται και συμβουλεύονται επίσης στα σημεία διανομής φαγητού.

Το μεσημεριανό μενού του καλοκαιριού 2024 θα ενημερωθεί στον ιστότοπο κατά τη διάρκεια της άνοιξης.

Περισσότερες πληροφορίες για το park dining από την κουζίνα του σχολείου Keravanjoki

Η κουζίνα της σχολής Κεραβαντζόκη και πολυχώρος

Ταχυδρομική διεύθυνση: Ahjontie 2, 04250, Kerava Διευθυντής παραγωγής: 040 318 4812 Κουζίνα: 040 318 4881 cc-ammattikeittio@kerava.fi

Εισιτήρια γευμάτων φιλοξενουμένων φοιτητών VAKE

Υπάρχει η δυνατότητα για το προσωπικό φοιτητικής φροντίδας της ΒΑΚΕ να αγοράσει εισιτήρια γευμάτων επισκεπτών απευθείας από τις κουζίνες των σχολείων. Οδηγίες πληρωμής μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της σχολικής εστίασης: Σχολικά γεύματα

δώστε ανατροφοδότηση

Οι υπηρεσίες τροφοδοσίας συλλέγουν σχόλια σχετικά με τις λειτουργίες. Ανοίξτε τη φόρμα σχολίων (Webropol).

Στοιχεία επικοινωνίας για υπηρεσίες catering

Γραφείο υπηρεσιών εστίασης

Καθημερινές από τις 9 το πρωί έως τις 14 το μεσημέρι: 040 318 4898 ateriapalvelut@kerava.fi