Servizos de catering

Os servizos de restauración da cidade de Kerava preparan comidas para educación infantil, educación primaria e secundaria, así como comidas para a restauración do parque no verán.

Nos servizos de restauración, as comidas son elaboradas por profesionais do sector. Os servizos de catering elaboran comidas en catro cociñas de produción diferentes, desde as cales as comidas son entregadas a máis de 30 oficinas. Cada cuarta persoa de Kerava goza de comidas preparadas polos servizos de catering todos os días. Os servizos de catering preparan máis de 6000 racións diferentes de alimentos todos os días da semana.

Comidas de infantil e comidas escolares

A operación está orientada ao cliente e responsable

Principios de funcionamento

  • As operacións están orientadas ao cliente e desenvólvense receitas para satisfacer as preferencias de gusto dos clientes
  • As recomendacións nutricionais nacionais guían as actividades
  • Ao preparar os alimentos utilízanse sempre materias primas domésticas na medida do posible.
  • A carne doméstica úsase na preparación de alimentos.
  • Os produtos pesqueiros teñen a certificación MSC.
  • As papillas e os vellis da mañá están feitos de folerpas e flocos orgánicos domésticos
  • O leite ecolóxico doméstico ofrécese como bebida alimentaria
  • Os pans son o máis ricos en fibra e baixos en sal posible.
  • En todas as actividades téñense en conta os principios do desenvolvemento sostible

Desenvolvemento das operacións

  • Vixíamos a calidade nutricional dos alimentos, a satisfacción do cliente e como vai a comida
  • Existen aplicacións que miden a cantidade de biorresiduos que se utilizan para desenvolver as operacións
  • Todos os colexios teñen unha comisión de alimentación. Os servizos de restauración elaboran menús e horarios de comidas en colaboración coas prazas de abastos.
  • Lea sobre nutrición e recomendacións alimentarias no sitio web da Axencia Alimentaria: Axencia Alimentaria

Seguridade alimentaria

As cociñas de catering están baixo o ámbito da supervisión alimentaria. O sistema Oiva de datos de inspección de control de alimentos está coordinado pola Axencia Alimentaria. Os informes de Oiva dos servizos de restauración pódense consultar na páxina web de Oiva: Oiva.fi

Venda de alimentos excedentes no instituto Kerava

O excedente de comida véndese no instituto de Kerava. O xantar está dispoñible en horario lectivo os días laborables de 12 a 12.30:XNUMX.

A comida que se ofrece cómese no lugar. A cantidade de comida varía diariamente e non necesariamente sobran todas as porcións da comida. Se non queda comida, hai un aviso nas portas de entrada.

Os excedentes de comida páganse con tickets de comida, que se poden adquirir no punto de venda de Kerava en Kultasepänkatu 7. O prezo dun ticket de comida é de 2,20 euros e os tickets véndense en paquetes de dez. Os vales de comida son válidos ata novo aviso. Os antigos tickets de comida vendidos anteriormente seguen sendo válidos.

Cea en parque no verán

Durante as vacacións escolares de verán, a cidade de Kerava ofrece unha sopa ou un xantar gratuíto a todos os nenos e mozos de Kerava menores de 16 anos.

A maioría das veces hai sopas, e unha vez á semana hai comida vexetariana. Todos os alimentos están sen lactosa e sen froitos secos, pero non se teñen en conta outras dietas especiais.

Non é necesario rexistrarse para comer no parque. Cada comensal necesita o seu propio prato e culler e a bebida que elixa. As comidas no parque inclúen un prato principal e podes xantar máis abundante se engades un bocadillo da casa ao teu xantar.

Os que participen no comedor do parque deben lembrar a boa hixiene das mans. Os comensais tamén son guiados e asesorados nos puntos de distribución de alimentos.

O menú do xantar do verán de 2024 actualizarase na páxina web durante a primavera.

Máis información sobre a cea do parque na cociña da escola Keravanjoki

Tickets de comida para hóspedes de atención ao alumnado de VAKE

É posible que o persoal de atención ao alumnado de VAKE compre tickets de comida para hóspedes directamente nas cociñas das escolas. As instrucións de pago pódense consultar na páxina web de catering escolar: Comidas escolares

dar feedback

Os servizos de catering recollen comentarios sobre as operacións. Abre o formulario de comentarios (Webropol).

Información de contacto para servizos de catering