Nri ụlọ akwụkwọ dị ụtọ maka ndị nlekọta n'ụbọchị ụlọ na ụbọchị ụlọ akwụkwọ
Ndị nne na nna nwere ike ịmụta maka nri ụlọ akwụkwọ n'ụbọchị ụlọ na ụbọchị ụlọ akwụkwọ mba ahụ. A na-eme atụmatụ iri nri n'ụlọ akwụkwọ Kerava n'ụzọ ndị ahịa na-echebara echiche, na-eburu n'uche ndụmọdụ nri.
Ndị nne na nna nwere ohere ịnụ ụtọ nri ụlọ akwụkwọ mgbe ọrụ nri nke Obodo Kerava nyere ha nri ehihie ụlọ akwụkwọ n'ụbọchị ụlọ na ụbọchị ụlọ akwụkwọ mba na Septemba 25. N'oge nri ehihie ahụ, ndị nne na nna matara otú nri ụlọ akwụkwọ dị taa. Ndị ọrụ na-enye nri gwara ndị nne na nna gbasara agụmakwụkwọ nri na mkpa okwu nri dị mma dị.
Maka nri ehihie, a na-enye azụ̀ anụ a gbuturu agbutu na azụ̀ lentil. N'elu tebụl iri nri, ndị mmadụ chetara nri ụmụaka n'ụlọ akwụkwọ. Ọtụtụ ihe agbanweela, dịka ọmụmaatụ, poteto rọba nke ọtụtụ mmadụ na-echeta adịghịzi.
"Ụbọchị a abụrụla ihe ịga nke ọma nke ukwuu. Ndị nne na nna ahụ nwere obi ụtọ na ha nwere ike iso ụbọchị ụlọ akwụkwọ ma soro ụmụaka rie nri," ka Ronja Tompuri, onye njikwa nri na Savio School kwuru.
Ndị nne na nna ahụ toro nri ahụ dị ka nke dị ezigbo mma.
"Ugbu a, ọ dịghị mkpa ka ị kwere ihe nwa akwụkwọ sekọndrị na-ekwu gbasara nri ụlọ akwụkwọ na-adịghị mma," ka otu nne ma ọ bụ nna chịkọtara.
E nyere anụ e gweri egweri na lasagna lentil maka nri ehihie.
Ụmụ akwụkwọ ndị sonyere na nhazi menu
Nri ụlọ akwụkwọ agbanweela n'ụzọ dị iche iche ka oge na-aga. Dịka ọmụmaatụ, a naghịzi enye nri imeju ma ọ bụ anụ ehi herring n'ụlọ akwụkwọ Kerava.
"Anụ ehi zuru oke dị obere. Ruo ọtụtụ afọ ugbu a, ụmụ akwụkwọ enwewokwa ike ịhọrọ nhọrọ nri ndị anaghị eri anụ, mgbe anyị na-ahọrọ ihe ndị e ji mee ya, anyị na-agbalị ịhọrọ nhọrọ ndị na-adịghị ize ndụ gburugburu ebe obibi, dị ka nduku kama osikapa," ka onye na-emepụta ọrụ Marja-Leena Hellgren kwuru.
Ụdị ihe eji emepụta ihe dị iche iche dị ọtụtụ karịa mgbe ọ bụla. Taa, nri ụlọ akwụkwọ nwere ike iji ngwaahịa nwere protein akwụkwọ nri ma ọ bụ nke sitere na oat, dịka ọmụmaatụ.
A na-emepụta nri ndị a site n'iji ụzọ ndị ahịa na-eme ihe, na-ege ntị n'ihe ụmụ akwụkwọ chọrọ. Ụlọ akwụkwọ zuru oke ọ bụla dị na Kerava nwere ndị ọkaikpe nri nke ụmụ akwụkwọ mejupụtara, ndị na-enye nzaghachi ma na-ekwurịta nri ụlọ akwụkwọ na ndị nkuzi na ndị ọrụ nri. Ụlọ akwụkwọ na-ahazi ntuli aka nri na izu isiokwu metụtara nri mgbe niile.
Ebumnobi ya bụ ime nri ụlọ akwụkwọ nke ga-atọ ụmụ akwụkwọ ụtọ ma dịkwa ụtọ, ọ bụ ezie na dịka Hellgren si kwuo, ọ bụghị ihe niile a chọrọ ka a ga-emezu mgbe niile.
"Dịka ọmụmaatụ, a rịọ maka sushi, mana anyị enwebeghị ike itinye ya na menu ahụ."
Na mgbakwunye na ọchịchọ ụmụ akwụkwọ, a na-eduzi nhazi nke nri site na ndụmọdụ nri mba.
Mmụta nri bụ mmekorita
Nri bụ akụkụ dị mkpa nke ụbọchị akwụkwọ, ma maka ntụrụndụ ma agụmakwụkwọ. Nri ndị a na-eri n'ụlọ akwụkwọ na-akwado uto na ọdịmma ụmụ akwụkwọ. N'oge nri, ụmụ akwụkwọ anaghị amụta àgwà dị mma n'ihe gbasara nri kamakwa ha na-enwe echiche dị mma banyere iri nri na nri dị iche iche.
Na Kerava, ndị ọrụ ụlọ akwụkwọ na ndị ọrụ nri obodo na-eme mmemme agụmakwụkwọ nri yana ndị nlekọta ụmụ akwụkwọ, bụ́ ndị na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkụzi nri.
"Echiche dị mma nke ndị okenye na ikwu okwu banyere nri dị oke mkpa, n'ihi na ụmụaka na-ege ntị nke ọma n'ihe ndị okenye na-ekwu ma na-edeghachi ya ngwa ngwa. Dịka ọmụmaatụ, akụkọ ochie gbasara nduku rọba na-adịgide ruo mgbe ndị okenye nọgidere na-ekwu maka ha," ka ọkachamara n'ọrụ ahụ bụ Tanja Sokuri kọwara.
Enwere ike ịchọta ozi na ndụmọdụ gbasara nri ụlọ akwụkwọ na nlekọta ụmụaka na weebụsaịtị nke Ruuku Food Education Association. I nwekwara ike isonye na mkparịta ụka gbasara nri ụlọ akwụkwọ na nlekọta ụmụaka na weebụsaịtị ahụ.
Ndị ọrụ na-ahụ maka iri nri obodo sonyere na mkparịta ụka gbasara ụbọchị ụlọ akwụkwọ na nke ụlọ.
"Ọ bụ ezigbo ụbọchị dị mma ma dịkwa mma ịhụ ndị mụrụ ụmụaka ahụ," ka Rose Toivonen, onye na-ahụ maka nri na ụlọ akwụkwọ Päivölänlaakso, chịrị ọchị.