ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು

ಕೆರವ ನಗರದ ಕೇಟರಿಂಗ್ ಸರ್ವಿಸಸ್ ಬಾಲ್ಯದ ಶಿಕ್ಷಣ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಗೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನವನದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಚೇರಿಗಳಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆರವಾದಿಂದ ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕನೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು ಪ್ರತಿ ವಾರದ ದಿನದಲ್ಲಿ 6000 ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಊಟ

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಗ್ರಾಹಕ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವಗಳು

  • ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕ-ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
  • ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತವೆ
  • ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ದೇಶೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು MSC ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತವಾಗಿವೆ.
  • ಬೆಳಗಿನ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಲಿಸ್ ಅನ್ನು ದೇಶೀಯ ಸಾವಯವ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  • ದೇಶೀಯ ಸಾವಯವ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
  • ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

  • ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಗ್ರಾಹಕರ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
  • ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಜೈವಿಕ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿವೆ
  • ಎಲ್ಲಾ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಮಿತಿ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು ಆಹಾರ ನ್ಯಾಯಾಲಯಗಳ ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಆಹಾರ ಏಜೆನ್ಸಿಯ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ: ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆ

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ

ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಆಹಾರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಪಾಸಣೆ ದತ್ತಾಂಶದ Oiva ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ಏಜೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳ Oiva ವರದಿಗಳನ್ನು Oiva ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: Oiva.fi

ಕೆರವ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟ

ಕೆರವ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 12.30:XNUMX ರವರೆಗೆ ಶಾಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಚನೆ ಇದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆರವಾ ಅವರ ಮಾರಾಟದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಲ್ಟಾಸೆಪಂಕಟು 7 ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್‌ನ ಬೆಲೆ 2,20 ಯುರೋಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಸೂಚನೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಊಟ ಚೀಟಿಗಳು ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ, ಹಿಂದೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಕ್ ಊಟ

ಶಾಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ರಜೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆರವ ನಗರವು 16 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಕೆರವದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಕರಿಗೆ ಉಚಿತ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಸೂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೀಜ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾರ್ಕ್ ಊಟಕ್ಕೆ ನೋಂದಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿನ ಊಟವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಮನೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಪಾರ್ಕ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಉತ್ತಮ ಕೈ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಡೈನರ್ಸ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2024 ರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆರವಂಜೊಕಿ ಶಾಲೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಪಾರ್ಕ್ ಊಟದ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ಕೆರವಂಜೊಕಿ ಶಾಲೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆ ಮತ್ತು ಬಹುಪಯೋಗಿ ಕಟ್ಟಡ

ಅಂಚೆ ವಿಳಾಸ: ಅಹ್ಜೊಂಟಿ 2, 04250, ಕೆರವಾ ನಿರ್ಮಾಣ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ: 040 318 4812 ಅಡಿಗೆ: 040 318 4881 cc-ammattikeittio@kerava.fi

VAKE ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಆರೈಕೆ ಅತಿಥಿ ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳು

VAKE ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಆರೈಕೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿ ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಶಾಲೆಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪಾವತಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಯ ಅಡುಗೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಶಾಲೆಯ ಊಟ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿ

ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ (ವೆಬ್ರೊಪೋಲ್).

ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳ ಕಚೇರಿ

ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 9 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 14 ರವರೆಗೆ: 040 318 4898 ateriapalvelut@kerava.fi