ຜູ້ປົກຄອງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານໂຮງຮຽນໃນວັນບ້ານ ແລະ ວັນໂຮງຮຽນ

ພໍ່ແມ່ໄດ້ມີໂອກາດຊີມລົດຊາດອາຫານໂຮງຮຽນ ເມື່ອບໍລິສັດບໍລິການຈັດງານລ້ຽງຂອງເມືອງ Kerava ໄດ້ສະເໜີອາຫານທ່ຽງໃຫ້ໂຮງຮຽນໃນວັນບ້ານ ແລະ ໂຮງຮຽນແຫ່ງຊາດໃນວັນທີ 25 ກັນຍາ. ໃນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງ, ພໍ່ແມ່ໄດ້ຮູ້ວ່າອາຫານໂຮງຮຽນເປັນແນວໃດໃນປະຈຸບັນ. ພະນັກງານບໍລິການຈັດງານລ້ຽງໄດ້ບອກພໍ່ແມ່ກ່ຽວກັບການສຶກສາດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງການເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໃນທາງບວກ.

ສຳລັບອາຫານທ່ຽງ, ປາຊອດຊີ້ນສັບ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງຊອດຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້. ຢູ່ໂຕະອາຫານ, ຜູ້ຄົນໄດ້ລະນຶກເຖິງອາຫານເຊົ້າໃນໄວເດັກ. ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງໄດ້ປ່ຽນແປງ, ແລະ ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ມັນຕົ້ນທີ່ຫຼາຍຄົນຈື່ໄດ້ບໍ່ມີອີກຕໍ່ໄປ.

"ມື້ນີ້ປະສົບຜົນສຳເລັດຢ່າງດີ. ພໍ່ແມ່ມີຄວາມຍິນດີທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດຕິດຕາມມື້ຮຽນ ແລະ ກິນເຂົ້າກັບເດັກນ້ອຍໄດ້," Ronja Tompuri, ຜູ້ຈັດການບໍລິການອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນ Savio ກ່າວ.

ພໍ່ແມ່ຍ້ອງຍໍອາຫານວ່າແຊບແທ້ໆ.

"ດຽວນີ້ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຊື່ອສິ່ງທີ່ນັກຮຽນມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໂຮງຮຽນທີ່ບໍ່ດີ," ພໍ່ແມ່ຄົນໜຶ່ງສະຫຼຸບ.

ນັກຮຽນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການວາງແຜນເມນູ

ເມນູອາຫານຂອງໂຮງຮຽນໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໃນຫຼາຍຮູບແບບໄປຕາມການເວລາ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານປະເພດຕັບ ຫຼື ສະເຕັກປາເຮຣິງບໍ່ໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ອີກຕໍ່ໄປໃນໂຮງຮຽນ Kerava.

"ຊີ້ນທັງໝົດມີໜ້ອຍລົງ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ນັກຮຽນຍັງສາມາດເລືອກອາຫານເຈໄດ້, ແລະເມື່ອເລືອກສ່ວນປະກອບ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມເລືອກທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນແທນເຂົ້າ," ນັກອອກແບບບໍລິການ Marja-Leena Hellgren ກ່າວ.

ວັດຖຸດິບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນກວ້າງຂວາງກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ. ໃນປະຈຸບັນ, ອາຫານໂຮງຮຽນສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂປຣຕີນຈາກພືດ ຫຼື ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ.

ສູດອາຫານໄດ້ຖືກພັດທະນາຂຶ້ນດ້ວຍວິທີການທີ່ເນັ້ນລູກຄ້າເປັນຫຼັກ, ໂດຍຮັບຟັງຄວາມປາດຖະໜາຂອງນັກຮຽນ. ໂຮງຮຽນທີ່ຄົບຖ້ວນທຸກແຫ່ງໃນ Kerava ມີຄະນະລູກຂຸນອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍນັກຮຽນ, ເຊິ່ງຜູ້ໃຫ້ຄໍາຄິດເຫັນ ແລະ ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບອາຫານໂຮງຮຽນກັບຄູອາຈານ ແລະ ພະນັກງານຈັດງານລ້ຽງ. ໂຮງຮຽນຕ່າງໆຈັດການສໍາຫຼວດອາຫານ ແລະ ອາທິດຫົວຂໍ້ຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເປັນປະຈໍາ.

ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອເຮັດອາຫານໂຮງຮຽນທີ່ມ່ວນຊື່ນ ແລະ ແຊບຊ້ອຍສຳລັບນັກຮຽນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອີງຕາມ Hellgren ແລ້ວ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄວາມປາດຖະໜາຈະສາມາດບັນລຸໄດ້ສະເໝີໄປ.

“ຕົວຢ່າງ, ມີການຮ້ອງຂໍຊູຊິ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເພີ່ມມັນໃສ່ເມນູໄດ້ເທື່ອ.”

ນອກເໜືອໄປຈາກຄວາມປາດຖະໜາຂອງນັກຮຽນແລ້ວ, ການອອກແບບສູດອາຫານຍັງໄດ້ຮັບການຊີ້ນຳຈາກຄຳແນະນຳດ້ານໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ.

ການສຶກສາດ້ານອາຫານແມ່ນການຮ່ວມມື

ອາຫານແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງມື້ຮຽນ, ທັງສຳລັບການພັກຜ່ອນຢ່ອນໃຈ ແລະ ການສຶກສາ. ອາຫານທີ່ໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບປະທານຈະຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ສະຫວັດດີພາບຂອງນັກຮຽນ. ໃນລະຫວ່າງອາຫານ, ນັກຮຽນບໍ່ພຽງແຕ່ຝຶກຝົນມາລະຍາດໃນການກິນເຂົ້າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງພັດທະນາທັດສະນະຄະຕິໃນທາງບວກຕໍ່ການກິນອາຫານ ແລະ ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນອີກດ້ວຍ.

ໃນເມືອງ Kerava, ພະນັກງານໂຮງຮຽນ ແລະ ບໍລິການຈັດງານລ້ຽງຂອງເມືອງໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການສຶກສາດ້ານອາຫານຮ່ວມກັບຜູ້ປົກຄອງນັກຮຽນ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສຶກສາດ້ານອາຫານ.

"ທັດສະນະຄະຕິໃນທາງບວກ ແລະ ການເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າເດັກນ້ອຍຟັງຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ສິ່ງທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ເວົ້າ ແລະ ຮຽນຮູ້ມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕົວຢ່າງ, ນິທານເກົ່າກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນຢາງພາລາຍັງຄົງຢູ່ຕາບໃດທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ຍັງສືບຕໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບມັນ," Tanja Sokuri ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິການອະທິບາຍ.

ຂໍ້ມູນ ແລະ ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບອາຫານໂຮງຮຽນ ແລະ ອາຫານລ້ຽງເດັກສາມາດພົບໄດ້ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງສະມາຄົມການສຶກສາດ້ານອາຫານ Ruuku. ທ່ານຍັງສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານໂຮງຮຽນ ແລະ ອາຫານລ້ຽງເດັກໄດ້ໃນເວັບໄຊທ໌.