Serviços de catering

Os Serviços de Catering da cidade de Kerava preparam refeições para a educação infantil, ensino primário e ensino médio, bem como refeições para catering no parque no verão.

Nos serviços de catering, as refeições são preparadas por profissionais do setor. Os serviços de catering produzem refeições em quatro cozinhas de produção diferentes, a partir das quais as refeições são entregues em mais de 30 escritórios. Cada quarta pessoa de Kerava desfruta de refeições preparadas por serviços de catering todos os dias. Os serviços de catering preparam mais de 6000 porções de comida diferentes todos os dias da semana.

Refeições de jardim de infância e merenda escolar

A operação é orientada para o cliente e responsável

Princípios de operação

  • As operações são orientadas para o cliente e as receitas são desenvolvidas para atender às preferências de gosto dos clientes
  • Recomendações nutricionais nacionais norteiam as atividades
  • Na preparação dos alimentos, utilizam-se sempre, na medida do possível, matérias-primas nacionais.
  • A carne doméstica é utilizada na preparação de alimentos.
  • Os produtos pesqueiros são certificados pelo MSC.
  • Mingaus matinais e vellis são feitos de flocos e flocos orgânicos domésticos
  • Leite orgânico doméstico é oferecido como bebida alimentar
  • Os pães são tão ricos em fibras e pobres em sal quanto possível.
  • Os princípios do desenvolvimento sustentável são levados em conta em todas as atividades

Desenvolvimento de operações

  • Monitorizamos a qualidade nutricional dos alimentos, a satisfação do cliente e o modo como a comida é consumida
  • Existem aplicações que medem a quantidade de biorresíduos que são utilizados para desenvolver operações
  • Todas as escolas têm um comitê de alimentação. Os serviços de catering desenvolvem menus e horários de refeições em cooperação com as praças de alimentação.
  • Leia sobre recomendações nutricionais e alimentares no site da Agência Alimentar: Agência Alimentar

Segurança alimentar

As cozinhas de restauração enquadram-se no âmbito da fiscalização alimentar. O sistema Oiva de dados de inspeção de controlo alimentar é coordenado pela Agência Alimentar. Os relatórios Oiva dos serviços de catering podem ser consultados no site da Oiva: Oiva.fi

Venda de excedentes alimentares na escola secundária de Kerava

O excedente de alimentos é vendido na escola secundária de Kerava. O almoço está disponível durante o horário escolar nos dias úteis, das 12h às 12.30hXNUMX.

A comida oferecida é consumida no local. A quantidade de comida varia diariamente e nem todas as porções da refeição sobra necessariamente. Se não sobrar comida, há um aviso nas portas da frente.

O excedente alimentar é pago com vale-refeição, que pode ser adquirido no posto de atendimento Kerava em Kultasepänkatu 7. O preço de um vale-refeição é de 2,20 euros e os bilhetes são vendidos em pacotes de dez. Os vales-refeição são válidos até novo aviso. Os antigos vales-refeição vendidos anteriormente ainda são válidos.

Jantar no parque no verão

Durante as férias escolares de verão, a cidade de Kerava oferece sopa ou lancheira gratuita a todas as crianças e jovens de Kerava com menos de 16 anos.

Na maioria das vezes há pratos de sopa e uma vez por semana há comida vegetariana. Todos os alimentos são isentos de lactose e de nozes, mas outras dietas especiais não são levadas em consideração.

Não há necessidade de se registrar para jantar no parque. Cada comensal precisa de seu prato e colher e da bebida de sua preferência. As refeições no parque incluem um prato principal e você pode almoçar mais substancial se adicionar um sanduíche de casa ao almoço.

Aqueles que participam de refeições no parque devem lembrar-se de uma boa higiene das mãos. Os comensais também são orientados e aconselhados nos pontos de distribuição de alimentos.

O menu de almoço do verão 2024 será atualizado no site durante a primavera.

Mais informações sobre refeições no parque na cozinha da escola Keravanjoki

Bilhetes de refeição para hóspedes de cuidados estudantis da VAKE

É possível que a equipe de atendimento ao aluno do VAKE compre vales-refeição para os hóspedes diretamente nas cozinhas das escolas. As instruções de pagamento podem ser encontradas no site da alimentação escolar: Refeições escolares

dê retorno

Os serviços de catering coletam feedback sobre as operações. Abra o formulário de feedback (Webropol).

Informações de contato para serviços de catering