Servicii de catering

Serviciile de catering din orașul Kerava pregătesc mese pentru educația timpurie, învățământul primar și liceu, precum și mese pentru catering în parc în timpul verii.

În serviciile de catering, mesele sunt pregătite de profesioniști din industrie. Serviciile de catering produc mese în patru bucătării diferite de producție, din care mesele sunt livrate la peste 30 de birouri. Fiecare a patra persoană din Kerava se bucură de mesele pregătite de serviciile de catering în fiecare zi. Serviciile de catering pregătesc peste 6000 de porții diferite de mâncare în fiecare zi a săptămânii.

Mese de grădiniță și mese de școală

Operațiunea este orientată către client și responsabilă

Principii de funcționare

• Operațiunile sunt orientate către client, iar rețetele sunt dezvoltate pentru a satisface preferințele de gust ale clienților
• Recomandările nutriționale naționale ghidează activitățile
• La prepararea alimentelor se folosesc întotdeauna pe cât posibil materiile prime autohtone.
• Carnea de casă este folosită la prepararea alimentelor.
• Produsele din pește sunt certificate MSC.
• Terciurile de dimineață și vellisul sunt făcute din fulgi și fulgi organici domestici
• Laptele organic intern este oferit ca băutură alimentară
• Pâinea este cât se poate de bogată în fibre și săracă în sare.
• Principiile dezvoltării durabile sunt luate în considerare în toate activitățile

Dezvoltarea operațiunilor

• Monitorizăm calitatea nutrițională a alimentelor, satisfacția clienților și modul în care se desfășoară alimentele
• Există aplicații care măsoară cantitatea de deșeuri biologice care sunt utilizate pentru dezvoltarea operațiunilor
• Toate școlile au un comitet alimentar. Serviciile de catering dezvoltă meniuri și orele de masă în cooperare cu food courts.
• Citiți despre nutriție și recomandări alimentare pe site-ul Agenției Alimentare: Agenția Alimentară

Siguranța alimentară

Bucătăriile de catering intră sub controlul alimentelor. Sistemul Oiva de date de inspecție pentru controlul alimentelor este coordonat de Agenția Alimentară. Rapoartele Oiva ale serviciilor de catering pot fi găsite pe site-ul Oiva: Oiva.fi

Vânzarea surplusului de alimente la liceul Kerava

Surplusul de mâncare se vinde la liceul Kerava. Prânzul este disponibil în timpul orelor de școală în zilele lucrătoare de la 12 la 12.30:XNUMX.

Mâncarea oferită se mănâncă pe loc. Cantitatea de mâncare variază zilnic și nu toate porțiile din masă sunt neapărat rămase. Dacă nu există resturi de mâncare, există un anunț pe ușile din față.

Surplusul de mâncare se plătește cu tichete de masă, care pot fi achiziționate de la punctul de vânzare Kerava de la Kultasepänkatu 7. Prețul unui bilet de masă este de 2,20 euro, iar tichetele se vând la pachete de câte zece. Tichetele de masă sunt valabile până la o nouă notificare. Tichetele de masă vechi, vândute anterior, sunt încă valabile.

Masa în parc vara

În perioada sărbătorilor școlare de vară, orașul Kerava oferă o supă gratuită sau cutie de prânz tuturor copiilor și tinerilor din Kerava cu vârsta sub 16 ani.

De cele mai multe ori sunt preparate cu supă, iar o dată pe săptămână există mâncare vegetariană. Toate alimentele sunt fără lactoză și nuci, dar alte diete speciale nu sunt luate în considerare.

Nu este nevoie să vă înregistrați pentru mesele în parc. Fiecare cina are nevoie de farfuria și lingura și băutura la alegere. Mesele în parc includ un fel principal și puteți lua un prânz mai consistent dacă adăugați un sandviș de acasă la prânz.

Cei care participă la mesele în parc ar trebui să-și amintească de o bună igienă a mâinilor. Cinesii sunt, de asemenea, îndrumați și consiliați la punctele de distribuție a alimentelor.

Meniul de prânz din vara 2024 va fi actualizat pe site în timpul primăverii.

Mai multe informații despre mesele în parc de la bucătăria școlii Keravanjoki

Tichete de masă pentru oaspeți pentru îngrijirea studenților de la VAKE

Este posibil ca personalul de îngrijire a studenților VAKE să cumpere tichete de masă pentru oaspeți direct din bucătăriile școlilor. Instrucțiunile de plată pot fi găsite pe site-ul de catering școlar: Mesele școlare

da feedback

Serviciile de catering colectează feedback cu privire la operațiuni. Deschideți formularul de feedback (Webropol).

Date de contact pentru servicii de catering