قومي اسڪول فوڊ مقابلي ۾ ڪيرا جي نمائندگي

فنلينڊ جي مختلف حصن مان ڏهه ٽيمون IsoMitta اسڪول فوڊ مقابلي ۾ حصو وٺن ٿيون. ڪيراوانجوڪي مقابلي واري ٽيم - ڪيراوانجوڪي اسڪول جي دل - هڪ پروڊڪشن مينيجر شامل آهي ٽيپو کاتاجاماڪي، پيداوار ڊيزائنر Piia Iltanen ۽ سومپيو اسڪول جو انچارج شيف رينا ڪنڊن.

هر ٽيم جي عام مقابلي واري ڊش لاسگنا ۽ ان جي پاسي واري ڊش آهي. مقابلي جي ڏينهن اسڪولن ۾ ماني ڏني ويندي آهي، عام اسڪول جي کاڌي وانگر.

"مقابلي ۾ حصو وٺڻ ۽ ترڪيب کي ترقي ڪرڻ هڪ دلچسپ منصوبو آهي. اسان عام طور تي lasagna جي خدمت نٿا ڪريون، تنهنڪري ترڪيب تيار ڪرڻ ۾ چيلنجون آهن. آخر ۾، flexing ۽ texmex کي ترڪيب جي مکيه موضوع طور چونڊيو ويو، "Teppo Katajamäki چوي ٿو.

Texmex (ٽيڪسان ۽ ميڪسيڪو) آمريڪي کاڌي آھي جيڪو ميڪسيڪو کاڌي کان متاثر ٿيو آھي. Texmex کاڌو رنگين، سوادج، مساليدار ۽ لذيذ آهي.

لچڪدار کائڻ جو هڪ صحتمند ۽ ماحولياتي شعور وارو طريقو آهي، جتي بنيادي ڌيان ڀاڄين جو تناسب وڌائڻ ۽ گوشت جي استعمال کي گهٽائڻ تي آهي. اهي flexa جي texmex lasagna ۾ گڏيل هئا، يعني flex-mex lasagna. تازو مٽيءَ جو تربوز سلاد طور پيش ڪيو ويندو آهي.

نسخي کي شاگردن جي ڪائونسل سان گڏ بهتر ڪيو ويو آهي

مقابلي واري ڊش جي ترڪيب تي اڳ ۾ ئي شاگرد ڪائونسل سان ڪم ڪيو ويو آهي.

Katajamäki اشارو ڪري ٿو ته اصلاح ڏهن ماڻهن جي هڪ پينل جي تبصرن جي بنياد تي ترڪيب ۾ ڪيو ويو. ٻين شين مان، مرچ ۽ پنير جو مقدار گھٽجي ويو ۽ سلاد مان مٽر ڪڍيا ويا. بهرحال، شاگردن مان حاصل ڪيل موٽ خاص طور تي مثبت هئي.

مقابلي واري ڏينهن تي، 10.4. شاگرد QR ڪوڊ ذريعي ووٽ ڏين ٿا سمائلي تشخيص سان. جانچڻ جون شيون آهن ذائقو، ظاهر، حرارت، بو ۽ وات جو احساس. مقابلي جي فاتح جو فيصلو 11.4 تي ڪيو ويندو.