Cateringové služby

Stravovacie služby mesta Kerava pripravujú jedlá pre predškolské vzdelávanie, základné vzdelávanie a strednú školu, ako aj jedlá pre parkové stravovanie v lete.

V stravovacích službách pripravujú jedlá profesionáli z odvetvia. Stravovacie služby vyrábajú jedlá v štyroch rôznych výrobných kuchyniach, z ktorých sa jedlá rozvážajú do viac ako 30 kancelárií. Každý štvrtý Keravčan si denne pochutná na jedlách pripravovaných stravovacími službami. Cateringové služby pripravujú každý pracovný deň viac ako 6000 rôznych porcií jedál.

Stravovanie v škôlke a školské stravovanie

Prevádzka je zákaznícky orientovaná a zodpovedná

Princípy fungovania

• Prevádzky sú orientované na zákazníka a receptúry sa vyvíjajú tak, aby vyhovovali chuťovým preferenciám zákazníkov
• Aktivity usmerňujú národné výživové odporúčania
• Pri príprave jedla sa vždy v rámci možností využívajú domáce suroviny.
• Domáce mäso sa používa pri príprave jedál.
• Rybie produkty sú certifikované MSC.
• Ranné kaše a vellis sú vyrobené z domácich bio vločiek a vločiek
• Domáce bio mlieko sa ponúka ako potravinový nápoj
• Chlieb má čo najvyšší obsah vlákniny a nízky obsah soli.
• Pri všetkých činnostiach sa zohľadňujú princípy trvalo udržateľného rozvoja

Rozvoj operácií

• Sledujeme nutričnú kvalitu potravín, spokojnosť zákazníkov a ako jedlo prebieha
• Existujú aplikácie, ktoré merajú množstvo bioodpadu, ktoré sa používajú na rozvoj prevádzok
• Všetky školy majú stravovaciu komisiu. Stravovacie služby vypracúvajú menu a časy jedál v spolupráci s food courtmi.
• Prečítajte si o výživových a potravinových odporúčaniach na webovej stránke Potravinovej agentúry: Food Agency

Bezpečnosť jedla

Stravovacie kuchyne spadajú do pôsobnosti potravinového dozoru. Systém údajov z inšpekcie kontroly potravín Oiva koordinuje Food Agency. Správy cateringových služieb Oiva možno nájsť na webovej stránke Oiva: Oiva.fi

Predaj prebytkov potravín na strednej škole Kerava

Na strednej škole Kerava sa predávajú nadbytočné potraviny. Obed je k dispozícii počas vyučovania v pracovné dni od 12:12.30 do XNUMX:XNUMX.

Ponúkané jedlá sa konzumujú priamo na mieste. Množstvo jedla sa mení každý deň a nie všetky porcie jedla nevyhnutne zostávajú. Ak nezostanú žiadne zvyšky jedla, na vchodových dverách je nápis.

Prebytok stravy sa uhrádza stravnými lístkami, ktoré je možné zakúpiť v obslužnom mieste Kerava na Kultasepänkatu 7. Cena jedného stravného lístka je 2,20 eura a lístky sa predávajú po desať kusov. Stravné lístky platia do odvolania. Stále platia staré, už predtým predané stravné lístky.

Parkové stolovanie v lete

Počas školských letných prázdnin ponúka mesto Kerava všetkým deťom a mládeži z Keravy do 16 rokov polievku alebo krabičkový obed zadarmo.

Väčšinou sú tu polievkové jedlá a raz týždenne vegetariánske jedlo. Všetky potraviny sú bez laktózy a bez orechov, ale iné špeciálne diéty sa neberú do úvahy.

Na stolovanie v parku nie je potrebné sa registrovať. Každý stravník potrebuje vlastný tanier a lyžicu a nápoj podľa vlastného výberu. Jedlá v parku zahŕňajú hlavné jedlo a môžete si dať výdatnejší obed, ak si k obedu pridáte sendvič z domova.

Tí, ktorí sa zúčastňujú stolovania v parku, by mali pamätať na dobrú hygienu rúk. Diners sú tiež usmerňovaní a poradia v miestach výdaja potravín.

Obedové menu na leto 2024 bude na stránke aktualizované v priebehu jari.

Viac informácií o parkovom stolovaní zo školskej kuchyne Keravanjoki

VAKE študentské stravné lístky pre hostí

Zamestnanci starostlivosti o študentov VAKE si môžu zakúpiť stravné lístky pre hostí priamo z kuchynky školy. Pokyny k platbe nájdete na webovej stránke školského stravovania: Školské stravovanie

dať spätnú väzbu

Cateringové služby zhromažďujú spätnú väzbu o prevádzke. Otvorte formulár spätnej väzby (Webropol).

Kontaktné údaje pre cateringové služby