Gostinske storitve

Catering Services mesta Kerava pripravlja obroke za predšolsko vzgojo, osnovnošolsko izobraževanje in srednjo šolo ter obroke za catering v parku poleti.

V gostinskih storitvah jedi pripravljajo strokovnjaki iz industrije. Gostinske storitve proizvajajo obroke v štirih različnih proizvodnih kuhinjah, iz katerih se obroki dostavljajo v več kot 30 poslovalnic. Vsak četrti prebivalec Kerave vsak dan uživa v obrokih, ki jih pripravljajo gostinski servisi. Catering vsak delovnik pripravi več kot 6000 različnih porcij hrane.

Prehrana v vrtcu in prehrana v šoli

Poslovanje je usmerjeno k strankam in odgovorno

Načela delovanja

• Delovanje je usmerjeno k strankam, recepti pa so razviti tako, da ustrezajo željam strank
• Nacionalna prehranska priporočila vodijo dejavnosti
• Pri pripravi hrane se v največji možni meri vedno uporabljajo domače surovine.
• Pri pripravi hrane se uporablja domače meso.
• Ribji izdelki imajo MSC certifikat.
• Jutranje kašice in jagnjetine so narejene iz domačih ekoloških kosmičev in kosmičev
• Domače ekološko mleko ponujamo kot jedilno pijačo
• Kruh vsebuje čim več vlaknin in malo soli.
• Pri vseh aktivnostih upoštevamo načela trajnostnega razvoja

Razvoj operacij

• Spremljamo prehransko kakovost živil, zadovoljstvo strank in kakovost hrane
• Obstajajo aplikacije, ki merijo količino bioloških odpadkov, ki se uporabljajo za razvoj dejavnosti
• Vse šole imajo komisijo za prehrano. Catering pripravlja menije in obroke v sodelovanju s food courti.
• Preberite si prehranska in živilska priporočila na spletni strani Agencije za hrano: Agencija za prehrano

Varnost hrane

Gostinske kuhinje sodijo v področje živilskega nadzora. Sistem nadzora živil inšpekcijskih podatkov Oiva koordinira Agencija za hrano. Poročila gostinskih storitev Oiva najdete na spletni strani Oiva: Oiva.fi

Odprodaja viškov hrane na srednji šoli Kerava

Viške hrane prodajajo na srednji šoli Kerava. Kosilo je na voljo med poukom ob delavnikih od 12. do 12.30.

Ponujeno hrano zaužijemo sproti. Količina hrane se dnevno spreminja in ni nujno, da ostanejo vsi deli obroka. Če ni ostankov hrane, je na vhodnih vratih obvestilo.

Presežek hrane se plača z vstopnicami za obroke, ki jih je mogoče kupiti na prodajnem mestu Kerava na naslovu Kultasepänkatu 7. Cena ene karte za obrok je 2,20 evra, vstopnice pa se prodajajo v svežnjih po deset. Boni za prehrano veljajo do nadaljnjega. Še vedno veljajo stare, prej prodane karte za malico.

Obedovanje v parku poleti

V času šolskih poletnih počitnic mesto Kerava vsem otrokom in mladostnikom iz Kerave, mlajšim od 16 let, ponuja brezplačno juho ali kosilo.

Največkrat so to jušne jedi, enkrat tedensko pa vegetarijanska hrana. Vsa hrana je brez laktoze in oreščkov, druge posebne diete pa niso upoštevane.

Za jedilnico v parku se ni treba registrirati. Vsak večerja potrebuje svoj krožnik in žlico ter pijačo po lastni izbiri. Obroki v parku vključujejo glavno jed, obilnejše kosilo pa si lahko privoščite, če kosilu dodate domači sendvič.

Tisti, ki sodelujejo v parkih, se morajo spomniti dobre higiene rok. Gostitelji so tudi vodeni in svetovani na mestih za razdeljevanje hrane.

Jedilnik kosil poletje 2024 bo na spletni strani posodobljen tekom pomladi.

Več informacij o jedilnici v parku iz kuhinje šole Keravanjoki

Vstopnice za prehrano gostov za študentsko varstvo VAKE

Osebje za varstvo učencev VAKE lahko kupi karte za obroke za goste neposredno v šolski kuhinji. Navodila za plačilo najdete na spletni strani šolske prehrane: Šolska prehrana

daj povratne informacije

Gostinske storitve zbirajo povratne informacije o poslovanju. Odprite obrazec za povratne informacije (Webropol).

Kontaktni podatki za gostinske storitve