Répréséntasi Kerava dina lomba pangan sakola nasional
Dapur sakola Keravanjoki ilubiung dina kompetisi dahareun sakola IsoMitta nasional, dimana resep lasagna pangalusna nagara urang ditéang. Juri pasanggiri diwangun ku murid-murid sakola masing-masing.
Sapuluh tim ti bagian béda Finlandia milu dina kompetisi dahareun sakola IsoMitta. Tim kompetisi Keravanjoki - jantung sakola Keravanjoki - ngawengku hiji manajer produksi Teppo Katajamäki, desainer produksi Piia Iltanen jeung kang Oki jawab sakola Sompio Riina Candan.
Masakan kompetisi umum unggal tim nyaéta lasagna sareng lauk. Hidangan dilayanan di sakola dina dinten kompetisi, sapertos tuangeun sakola biasa.
"Ilubiung dina kompetisi sareng ngembangkeun resep mangrupikeun proyék anu pikaresepeun. Kami henteu biasana ngalayanan lasagna, janten aya tantangan dina nyiapkeun resep. Tungtungna, flexing sareng texmex dipilih salaku téma utama resep, "saur Teppo Katajamäki.
Texmex (Texan jeung Méksiko) nyaéta asakan Amérika anu geus dipangaruhan ku asakan Méksiko. Dahareun Texmex warni, ngeunah, lada sareng nikmat.
Flexing mangrupikeun cara tuang anu séhat sareng sadar lingkungan, dimana fokus utama nyaéta ningkatkeun proporsi sayuran sareng ngirangan konsumsi daging. Ieu digabungkeun kana texmex lasagna of flexa, nyaéta flex-mex lasagna. Salad mint-samangka seger dilayanan salaku salad.
Resep geus disampurnakeun babarengan jeung OSIS
Resep masakan kompetisi geus digarap sateuacanna jeung dewan murid.
Katajamäki nunjukkeun yén koréksi dilakukeun pikeun resep dumasar kana koméntar panel sapuluh urang. Diantara hal séjén, jumlah cabe sareng kéju diréduksi sareng kacang polong dipiceun tina salad. Sanajan kitu, eupan balik anu ditampa ti siswa utamana positif.
Dina poé kompetisi, 10.4. siswa milih ngaliwatan kode QR kalawan evaluasi smiley. Hal-hal anu dievaluasi nyaéta rasa, penampilan, suhu, bau sareng rasa sungut. Tien Juara kompetisi bakal diputuskeun dina 11.4.