Kadaharan sakola dinikmati ku wali murid dina Poé Imah sareng Poé Sakola
Kolot-kolot tiasa diajar ngeunaan tuangeun sakola dina Poé Imah sareng Sakola nasional. Tuangeun di sakola Kerava direncanakeun sacara berorientasi ka konsumén, kalayan merhatikeun rekomendasi nutrisi.
Kolot-kolot ngagaduhan kasempetan pikeun ngaraosan tuangeun sakola nalika jasa katering Kota Kerava nawiskeun aranjeunna tuang siang sakola dina Poé Imah sareng Sakola nasional tanggal 25 Séptémber. Salila tuang siang, kolot-kolot terang kumaha kaayaan tuangeun sakola ayeuna. Karyawan jasa katering nyarioskeun ka kolot-kolot ngeunaan pendidikan tuangeun sareng pentingna obrolan tuangeun anu positif.
Pikeun dahar beurang, disajikeun sagnette daging cincang sareng lisagnette miju-miju. Di méja makan, jalma-jalma nginget-nginget tuangeun sakola nalika keur budak. Seueur anu parantos robih, contona, kentang karét anu diinget ku seueur jalmi ayeuna teu sayogi deui.
"Poé ieu suksés pisan. Kolot-kolot bungah sabab tiasa ngiringan dinten sakola sareng tuang sareng murangkalih," saur Ronja Tompuri, manajer layanan katuangan di Sakola Savio.
Kolot-kolotna muji éta kadaharan téh kacida ngeunahna.
"Ayeuna anjeun teu kedah percanten kana naon anu dicarioskeun ku murid SMP ngeunaan tuangeun sakola anu henteu saé," salah sahiji kolot nyimpulkeun.
Lasagna daging cincang sareng lasagna miju-miju disajikeun kanggo tuang siang.
Murid-murid anu kalibet dina ngarancang menu
Menu sakola parantos robih dina sababaraha cara salami waktos. Salaku conto, masakan ati atanapi steak herring henteu disajikeun deui di sakola Kerava.
"Daging utuh anu sayogi kirang. Mangtaun-taun ayeuna, para siswa ogé tiasa milih pilihan vegetarian, sareng nalika milih bahan-bahan, kami nyobian milih pilihan anu langkung ramah lingkungan, sapertos kentang tibatan sangu," saur desainer jasa Marja-Leena Hellgren.
Rupa-rupa bahan baku langkung lega tibatan samemehna. Ayeuna, tuangeun sakola tiasa nganggo produk anu ngandung protéin nabati atanapi dumasar kana oat, contona.
Resep-resep salawasna dikembangkeun kalayan pendekatan anu berorientasi ka konsumén, ngadangukeun kahayang murid. Unggal sakola komprehensif di Kerava gaduh juri dahareun anu diwangun ku murid, anu masihan eupan balik sareng ngabahas dahareun sakola sareng guru sareng staf katering. Sakola-sakola rutin ngayakeun polling dahareun sareng minggu téma anu aya hubunganana sareng dahareun.
Tujuanana nyaéta pikeun ngajantenkeun kadaharan sakola anu pikaresepeun sareng ngeunah pikeun murid, sanaos numutkeun Hellgren, henteu sadaya kahayang tiasa salawasna kacumponan.
"Contona, sushi parantos dipénta, tapi kami tacan tiasa nambihan kana ménu."
Salian ti kahayang siswa, desain resep dipandu ku rekomendasi nutrisi nasional.
Pendidikan pangan nyaéta kolaborasi
Kadaharan mangrupikeun bagian penting dina dinten sakola, boh pikeun rékréasi sareng pendidikan. Kadaharan anu dinikmati di sakola ngadukung kamekaran sareng karaharjaan murid. Salila tuang, murid henteu ngan ukur ngalatih tata krama di méja tapi ogé ngembangkeun sikep anu positif kana tuang sareng rupa-rupa katuangan.
Di Kerava, staf sakola sareng jasa katering kota ngalaksanakeun pendidikan dahareun babarengan sareng wali murid, anu maénkeun peran penting dina pendidikan dahareun.
"Sikep positip déwasa sareng obrolan ngeunaan tuangeun téh penting pisan, sabab barudak ngadangukeun kalawan saksama naon anu diomongkeun ku déwasa sareng langsung nyalinna. Contona, legenda lami ngeunaan kentang karét tetep hirup salami déwasa teras nyarioskeun éta," saur ahli jasa Tanja Sokuri.
Inpormasi sareng tip ngeunaan tuangeun sakola sareng daycare tiasa dipendakan di halaman wéb Asosiasi Pendidikan Kadaharan Ruuku. Anjeun ogé tiasa ilubiung dina diskusi ngeunaan tuangeun sakola sareng daycare di halaman wéb.
Pagawé layanan makan kota milu dina diskusi méja makan dina Poé Sakola sareng Poé Imah.
"Poé ieu téh saé pisan sareng pikaresepeun panggih sareng kolot barudak," saur Rose Toivonen, manajer layanan dahareun di Sakola Päivölänlaakso bari imut.