قومی اسکول فوڈ مقابلے میں کیراوا کی نمائندگی

IsoMitta اسکول فوڈ مقابلے میں فن لینڈ کے مختلف حصوں سے دس ٹیمیں حصہ لے رہی ہیں۔ کیراوانجوکی مقابلہ کی ٹیم – کیراوانجوکی اسکول کا دل – ایک پروڈکشن مینیجر پر مشتمل ہے۔ ٹیپو کٹاجامکی، پروڈکشن ڈیزائنر پییا التانین اور سومپیو اسکول کے انچارج شیف رینا کینڈن.

ہر ٹیم کی مشترکہ مسابقتی ڈش لاسگنا اور اس کی سائیڈ ڈش ہے۔ مقابلہ کے دن اسکولوں میں کھانا عام اسکول کے کھانے کی طرح پیش کیا جاتا ہے۔

"مقابلے میں حصہ لینا اور ترکیب تیار کرنا ایک دلچسپ منصوبہ رہا ہے۔ ہم عام طور پر لسگنا پیش نہیں کرتے ہیں، اس لیے نسخہ تیار کرنے میں چیلنجز کا سامنا ہے۔ آخر میں، flexing اور texmex کو ترکیب کے مرکزی موضوعات کے طور پر منتخب کیا گیا،" Teppo Katajamäki کہتے ہیں۔

Texmex (Texan and Mexican) امریکی کھانا ہے جو میکسیکن کھانوں سے متاثر ہوا ہے۔ Texmex کھانا رنگین، سوادج، مسالیدار اور مزیدار ہے۔

فلیکسنگ کھانے کا ایک صحت مند اور ماحول کے لحاظ سے شعوری طریقہ ہے، جہاں بنیادی توجہ سبزیوں کے تناسب کو بڑھانے اور گوشت کی کھپت کو کم کرنے پر ہے۔ ان کو flexa کے texmex lasagna، یعنی flex-mex lasagna میں ملایا گیا تھا۔ ایک تازہ پودینہ-تربوز سلاد کو سلاد کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔

نسخہ کو طلبہ کونسل کے ساتھ مل کر بہتر کیا گیا ہے۔

مقابلے کی ڈش کی ترکیب پر اسٹوڈنٹ کونسل کے ساتھ پہلے سے کام کر لیا گیا ہے۔

کاتاجامکی بتاتے ہیں کہ دس افراد کے پینل کے تبصروں کی بنیاد پر ترکیب میں اصلاحات کی گئی تھیں۔ دیگر چیزوں کے علاوہ مرچ اور پنیر کی مقدار کم کر دی گئی اور سلاد سے مٹر نکال دیے گئے۔ تاہم، طلباء سے موصول ہونے والی رائے بنیادی طور پر مثبت تھی۔

مقابلے کے دن، 10.4. طلباء سمائلی تشخیص کے ساتھ QR کوڈ کے ذریعے ووٹ دیتے ہیں۔ جانچنے کی چیزیں ذائقہ، ظاہری شکل، درجہ حرارت، بو اور منہ کا احساس ہیں۔ مقابلے کے فاتح کا فیصلہ 11.4. کو کیا جائے گا۔