שול עסן איז געווען גענאסן דורך די גאַרדיאַנז אויף היים און שול טאָג

עלטערן האבן געהאט די געלעגנהייט צו פארזוכן שול-עסן ווען די שטאט קעראווא'ס קייטערינג סערוויסעס האבן זיי אנגעבאטן א שול-לאנטש אויף דעם נאציאנאלן היים און שול טאג דעם 25סטן סעפטעמבער. בעת דעם לאנטש האבן עלטערן זיך באקענט מיט ווי אזוי שול-עסן איז היינט. די קייטערינג סערוויסעס האבן דערציילט עלטערן וועגן עסן-בילדונג און די וויכטיקייט פון פאזיטיווע עסן-רעדעס.

צום לאָנטש האָט מען סערווירט סאַגנעט פֿון געמאָלענע פֿלייש און ליזענטן פֿון לינזן. בײַ די עס־טישן האָבן מענטשן דערמאָנט קינדערשע שול־מאָלצײַטן. אַ סך האָט זיך געביטן, און למשל, די גומענע קאַרטאָפֿל וואָס פֿיל מענטשן געדענקען זענען שוין נישט פֿאַראַן.

"דער טאָג איז געווען אַ גרויסער סוקסעס. די עלטערן זענען געווען צופרידן אַז זיי האָבן געקענט נאָכפֿאָלגן דעם שול־טאָג און עסן מיט די קינדער," זאָגט ראָניאַ טאָמפּורי, די עסן־סערוויס־מענעדזשערין אין סאַוויאָ שול.

די עלטערן האָבן געלויבט דאָס עסן ווי עס איז טאַקע גוט.

"איצט דאַרפֿסטו נישט נאָר גלייבן וואָס אַ מיטלשול־תּלמיד זאָגט וועגן דעם אַז שול־עסן איז נישט גוט," האָט איין עלטערן צוזאַמענגעפֿאַסט.

סטודענטן פארמישט אין פלאנירן מעניוס

שול מעניוס האבן זיך געענדערט אין פארשידענע וועגן איבער די צייט. למשל, לעבער געריכטן אדער הערינג סטייקס ווערן שוין בכלל נישט סערווירט אין קעראווא שולן.

"עס איז ווייניגער גאַנצע פלייש פֿאַראַן. שוין עטלעכע יאָר קענען סטודענטן אויך אויסקלײַבן אַ וועגעטאַרישע אָפּציע, און ווען מיר קלייבן אויס אינגרעדיענטן, פּרוּוון מיר אויסצוקלײַבן מער עקאָלאָגיש־פֿרײַנדלעכע אָפּציעס, ווי קאַרטאָפֿל אַנשטאָט רייז," זאָגט סערוויס־דיזײַנערין מאַרדזשאַ־לינאַ העלגרען.

די קייט פון רוי מאַטעריאַלן איז ברייטער ווי אלץ פריער. היינט קענען שול מאָלצייַטן נוצן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן גרינס פּראָטעין אָדער באַזירט אויף האָבערגריץ, למשל.

רעצעפּטן זענען שטענדיק דעוועלאָפּט געוואָרן מיט אַ קונה-אָריענטירטן צוגאַנג, צוהערנדיק צו די ווילן פון די סטודענטן. יעדע קאָמפּרעהענסיוו שולע אין קעראַוואַ האט אַ עסן זשורי באַשטייענדיק פון סטודענטן, וואָס געבן באַמערקונגען און דיסקוטירן שולע עסן מיט לערערס און קייטערינג פּערסאָנאַל. די שולן אָרגאַניזירן רעגולער עסן אַנקעטעס און טעמע וואָכן שייך צו עסן.

די ציל איז צו מאַכן שול־עסן וואָס איז ענדזשויאַבאַל און געשמאַק פֿאַר סטודענטן, כאָטש לויט העלגרען, קענען נישט אַלע ווילן שטענדיק מקוים ווערן.

"למשל, סושי איז געבעטן געוואָרן, אָבער מיר האָבן נאָך נישט געקענט עס צולייגן צום מעניו."

אין צוגאב צו די סטודענטן'ס ווילן, ווערט דער אויסשטעל פון רעצעפּטן געפירט דורך נאציאנאלע דערנערונג רעקאמענדאציעס.

עסן בילדונג איז מיטאַרבעט

מאלצייטן זענען א וויכטיגער טייל פון שול-טאג, סיי פאר רעקריאציע און סיי פאר בילדונג. מאלצייטן וואס מען געניסן אין שול שטיצן די סטודענטן'ס וואוקס און וואוילזיין. בעת מאלצייטן, פראקטיצירן סטודענטן נישט נאר טיש-מאניערן, נאר אויך אנטוויקלען א פאזיטיווע שטעלונג צו עסן און פארשידענע עסנווארג.

אין קעראַוואַ, פירן שול־פּערסאָנאַל און די שטאָטישע קייטערינג־דינסטן דורך עסן־בילדונג צוזאַמען מיט די סטודענטן'ס פֿאָרשטייער, וועלכע שפּילן אַ באַדײַטנדיקע ראָלע אין עסן־בילדונג.

"דער פאזיטיווער שטעלונג פון דערוואקסענע און רעדן וועגן עסן איז זייער וויכטיג, ווייל קינדער הערן גוט צו וואס דערוואקסענע זאגן און קאפירן עס גרינג. למשל, די אלטע לעגענדע וועגן גומענע קארטאפל לעבט ווייטער אזוי לאנג ווי דערוואקסענע רעדן ווייטער וועגן זיי," באשרייבט סערוויס עקספערט טאנדזשאַ סאקורי.

אינפֿאָרמאַציע און עצות וועגן שול און קינדערגאָרטן מאָלצײַטן קען מען געפֿינען אויף דער וועבזײַט פֿון דער Ruuku Food Education Association. איר קענט אויך אָנטיילנעמען אין דער דיסקוסיע וועגן שול און קינדערגאָרטן מאָלצײַטן אויף דער וועבזײַט.