Àwọn olùtọ́jú jẹun ní ilé ìwé ní ọjọ́ ilé àti ní ọjọ́ ilé ìwé
Àwọn òbí lè kọ́ nípa oúnjẹ ilé ìwé ní ọjọ́ ilé àti ọjọ́ ilé ìwé orílẹ̀-èdè náà. A ṣètò oúnjẹ ní ilé ìwé Kerava ní ọ̀nà tí ó bá àwọn oníbàárà mu, tí a sì gbé àwọn ìmọ̀ràn nípa oúnjẹ yẹ̀wò.
Àwọn òbí ní àǹfààní láti tọ́ oúnjẹ ilé ìwé wò nígbà tí iṣẹ́ oúnjẹ ìlú Kerava fún wọn ní oúnjẹ ọ̀sán ilé ìwé ní ọjọ́ Ilé àti Ọjọ́ Ilé ìwé ní ọjọ́ kẹẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n oṣù kẹsàn-án. Nígbà oúnjẹ ọ̀sán náà, àwọn òbí mọ bí oúnjẹ ilé ìwé ṣe rí lónìí. Àwọn òṣìṣẹ́ iṣẹ́ oúnjẹ sọ fún àwọn òbí nípa ẹ̀kọ́ oúnjẹ àti pàtàkì ọ̀rọ̀ oúnjẹ rere.
Fún oúnjẹ ọ̀sán, wọ́n gbé ẹran tí wọ́n fi ẹran gún àti ẹja lentil sí. Níbi oúnjẹ, àwọn ènìyàn máa ń rántí oúnjẹ ìgbà èwe ní ilé ìwé. Ọ̀pọ̀ nǹkan ti yípadà, àti fún àpẹẹrẹ, àwọn ìrẹsì rọ́bà tí ọ̀pọ̀ ènìyàn rántí kò sí mọ́.
“Ọjọ́ náà ti jẹ́ àṣeyọrí ńlá. Inú àwọn òbí náà dùn pé wọ́n ti lè tẹ̀lé ọjọ́ ilé-ẹ̀kọ́ àti jẹun pẹ̀lú àwọn ọmọ,” Ronja Tompuri, olùdarí iṣẹ́ oúnjẹ ní ilé-ẹ̀kọ́ Savio sọ.
Àwọn òbí náà gbóríyìn fún oúnjẹ náà gẹ́gẹ́ bí èyí tó dùn gan-an.
“Ní báyìí, o kò ní láti gbàgbọ́ ohun tí akẹ́kọ̀ọ́ ilé-ẹ̀kọ́ girama kan sọ nípa àìjẹun tó dára ní ilé-ẹ̀kọ́,” òbí kan ṣàkópọ̀ rẹ̀.
Wọ́n máa ń fi ẹran lasagna tí wọ́n gé àti lasagna lẹ́ńtìlì fún oúnjẹ ọ̀sán.
Àwọn akẹ́kọ̀ọ́ tó ní ipa nínú ṣíṣe ètò àkójọ oúnjẹ
Àwọn oúnjẹ ilé ìwé ti yí padà ní ọ̀nà púpọ̀ bí àkókò ti ń lọ. Fún àpẹẹrẹ, a kò fi oúnjẹ ẹ̀dọ̀ tàbí eran eran herring sí ilé ìwé Kerava mọ́.
“Ẹran odidi díẹ̀ ló wà. Fún ọ̀pọ̀ ọdún báyìí, àwọn akẹ́kọ̀ọ́ ti lè yan oúnjẹ ewébẹ̀, nígbà tí a bá sì ń yan àwọn èròjà, a máa ń gbìyànjú láti yan àwọn oúnjẹ tó dára fún àyíká, bíi ìrẹsì dípò ìrẹsì,” ni Marja-Leena Hellgren, olùṣètò iṣẹ́ náà sọ.
Oríṣiríṣi àwọn ohun èlò aise gbòòrò ju ti ìgbàkigbà rí lọ. Lónìí, oúnjẹ ilé ìwé lè lo àwọn oúnjẹ tí ó ní èròjà ewébẹ̀ tàbí èyí tí a fi oats ṣe, fún àpẹẹrẹ.
Àwọn ìlànà oúnjẹ ni a ti ń ṣe pẹ̀lú ọ̀nà tí ó dá lórí àwọn oníbàárà, tí ó ń tẹ́tí sí ìfẹ́ àwọn akẹ́kọ̀ọ́. Gbogbo ilé-ẹ̀kọ́ gíga ní Kerava ní àwọn adájọ́ oúnjẹ tí ó ní àwọn akẹ́kọ̀ọ́ nínú, tí wọ́n ń fúnni ní ìdáhùn àti ìjíròrò oúnjẹ ilé-ẹ̀kọ́ pẹ̀lú àwọn olùkọ́ àti òṣìṣẹ́ oúnjẹ. Àwọn ilé-ẹ̀kọ́ máa ń ṣètò àwọn ìwádìí oúnjẹ àti àwọn ọ̀sẹ̀ àkọ́lé tí ó ní í ṣe pẹ̀lú oúnjẹ.
Ète rẹ̀ ni láti ṣe oúnjẹ ilé ìwé tó dùn mọ́ni tó sì dùn fún àwọn akẹ́kọ̀ọ́, bó tilẹ̀ jẹ́ pé gẹ́gẹ́ bí Hellgren ti sọ, kì í ṣe gbogbo ìfẹ́ ló lè ṣẹ nígbà gbogbo.
“Fún àpẹẹrẹ, wọ́n ti béèrè fún sushi, ṣùgbọ́n a kò tí ì lè fi kún àkójọ oúnjẹ náà.”
Yàtọ̀ sí ìfẹ́ àwọn akẹ́kọ̀ọ́, àwọn ìlànà oúnjẹ orílẹ̀-èdè ló ń darí ṣíṣe àwọn oúnjẹ náà.
Ẹ̀kọ́ oúnjẹ jẹ́ ìfọwọ́sowọ́pọ̀
Ounjẹ jẹ́ apá pàtàkì ní ọjọ́ ilé-ẹ̀kọ́, fún eré ìdárayá àti ẹ̀kọ́. Oúnjẹ tí a ń jẹ ní ilé-ẹ̀kọ́ ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ìdàgbàsókè àti àlàáfíà àwọn akẹ́kọ̀ọ́. Nígbà oúnjẹ, kìí ṣe pé àwọn akẹ́kọ̀ọ́ máa ń ṣe àṣà oúnjẹ nìkan ni, wọ́n tún máa ń ní èrò rere nípa jíjẹ àti onírúurú oúnjẹ.
Ní Kerava, àwọn òṣìṣẹ́ ilé ìwé àti àwọn olùtọ́jú oúnjẹ ìlú náà ń ṣe ẹ̀kọ́ oúnjẹ pẹ̀lú àwọn olùtọ́jú àwọn akẹ́kọ̀ọ́, tí wọ́n ń kó ipa pàtàkì nínú ẹ̀kọ́ oúnjẹ.
“Ìwà rere àwọn àgbàlagbà àti sísọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ ṣe pàtàkì gan-an, nítorí pé àwọn ọmọdé fetí sílẹ̀ dáadáa sí ohun tí àwọn àgbàlagbà ń sọ, wọ́n sì máa ń daakọ rẹ̀ pẹ̀lú ìrọ̀rùn. Fún àpẹẹrẹ, ìtàn àròsọ àtijọ́ nípa ìrẹsì rọ́bà yóò máa wà títí tí àwọn àgbàlagbà bá ń bá a lọ láti máa sọ̀rọ̀ nípa wọn,” ni Tanja Sokuri, ògbógi iṣẹ́ náà, ṣàlàyé.
A le ri alaye ati imọran lori ounjẹ ile-iwe ati itọju ọmọde lori oju opo wẹẹbu Ruuku Food Education Association. O tun le kopa ninu ijiroro lori ounjẹ ile-iwe ati itọju ọmọde lori oju opo wẹẹbu naa.
Àwọn òṣìṣẹ́ ilé oúnjẹ ìlú kópa nínú ìjíròrò lórí tábìlì oúnjẹ ní ọjọ́ ilé ìwé àti ọjọ́ ilé.
“Ọjọ́ náà dùn gan-an, ó sì dùn mọ́ mi láti rí àwọn òbí àwọn ọmọ náà,” Rose Toivonen, olùdarí oúnjẹ ní ilé-ẹ̀kọ́ Päivölänlaakso rẹ́rìn-ín músẹ́.