Kerava 代表参加全国学校食品竞赛

来自芬兰不同地区的十支队伍参加 IsoMitta 学校食品竞赛。 Keravanjoki 竞赛团队是 Keravanjoki 学校的核心，其中包括一名生产经理 铁炮卡塔雅玛基， 产品设计师 皮亚·伊尔塔宁 以及 Sompio 学校的负责人 里纳坎丹.

各队共同的比赛菜肴是烤宽面条及其配菜。比赛当天学校提供餐食，与正常学校食品一样。

“参加比赛和开发配方是一个有趣的项目。我们通常不提供烤宽面条，因此在准备食谱方面遇到了挑战。最终，弹性和 texmex 被选为配方的主题，”Teppo Katajamäki 说道。

Texmex（德克萨斯和墨西哥）是受墨西哥菜影响的美国菜。德克萨斯州的食物色彩缤纷、味道鲜美、辛辣可口。

Flexing是一种健康又环保的饮食方式，主要重点是增加蔬菜的比例，减少肉类的消耗。这些被组合成flexa的texmex烤宽面条，即flex-mex烤宽面条。沙拉是新鲜的薄荷西瓜沙拉。

配方是与学生会共同完善的

比赛菜品的菜谱是事先和学生会一起制定好的。

Katajamäki 指出，根据十人小组的意见对配方进行了修正。除此之外，减少了辣椒和奶酪的用量，并从沙拉中去除了豌豆。然而，从学生那里收到的反馈主要是积极的。

比赛当天，10.4。学生通过二维码投票并带有笑脸评价。评价的内容有味道、外观、温度、气味和口感。比赛的获胜者将于11.4决出。