Ionadaíocht Kerava sa chomórtas náisiúnta bia scoile
Glacann cistin scoile Keravanjoki páirt i gcomórtas bia scoile IsoMitta ar fud na tíre, áit a ndéantar cuardach ar an oideas lasagna is fearr sa tír. Tá giúiré an chomórtais comhdhéanta de dhaltaí gach scoile atá san iomaíocht.
Glacann deich bhfoireann ó áiteanna éagsúla san Fhionlainn páirt i gcomórtas bia scoile IsoMitta. Áirítear ar fhoireann chomórtais Keravanjoki – croí na scoile Keravanjoki – bainisteoir léiriúcháin Teppo Katajamäki, dearthóir táirgeachta Piia Iltanen agus an cócaire atá i bhfeighil na scoile Sompio Riina Candan.
Is é lasagna agus a mhias taobh an mhias iomaíochta coiteann do gach foireann. Déantar an béile a sheirbheáil i scoileanna ar lá an chomórtais, cosúil le gnáthbhia scoile.
“Ba thionscadal suimiúil é a bheith rannpháirteach sa chomórtas agus an t-oideas a fhorbairt. De ghnáth ní dhéanaimid freastal ar lasagna, agus mar sin bhí dúshláin ann agus an t-oideas á ullmhú. Sa deireadh, roghnaíodh flexing agus texmex mar phríomhthéamaí an chos," a deir Teppo Katajamäki.
Is ealaín Mheiriceánach é Texmex (Texan agus Mheicsiceo) a raibh tionchar ag ealaín Mheicsiceo uirthi. Tá bia Texmex ildaite, blasta, spicy agus delicious.
Is bealach sláintiúil agus comhfhiosach don chomhshaol é flexing, áit a bhfuil an príomhfhócas ar líon na n-glasraí a mhéadú agus tomhaltas feola a laghdú. Cuireadh iad seo le chéile i lasagna texmex de flexa, i.e. lasagna flex-mex. Déantar sailéad úr mint-watermelon a sheirbheáil mar sailéad.
Rinneadh an t-oideas a scagadh in éineacht le comhairle na ndaltaí
Oibríodh ar an oideas do mhias an chomórtais roimh ré le comhairle na ndaltaí.
Tugann Katajamäki le fios go ndearnadh ceartúcháin ar an oideas bunaithe ar thuairimí painéil de dheichniúr. I measc rudaí eile, laghdaíodh an méid chili agus cáise agus baineadh piseanna as an sailéad. Bhí an t-aiseolas a fuarthas ó na scoláirí dearfach go príomha, áfach.
Ar lá an chomórtais, 10.4. vótálann mic léinn trí chód QR le meastóireacht aoibh gháire. Rudaí le luacháil ná blas, cuma, teocht, boladh agus mothú béil. Cinnfear buaiteoir an chomórtais ar 11.4.