Wageni wa kimataifa katika jiko jipya la uzalishaji la shule ya Keravanjoki

Shule ya Keravanjoki ilipokea wageni wa kimataifa, watu walipokuja kutoka nje ya nchi kuona jiko jipya la uzalishaji la shule hiyo. Shule hiyo ilitembelewa na wafanyabiashara na washirika kutoka Uingereza na Ireland wa muuzaji wa jikoni mtaalamu Metos Oy kutoka Kerava.

Teppo Katajamäki, msimamizi wa utayarishaji wa jiko la Keravanjoki, alitambulisha jiko hilo kwa wageni na kuwaeleza utendakazi wake na vifaa. Utengenezaji wa baridi na njia za kupika na baridi na mifano ya uendeshaji, ambayo haitumiwi kwa kiwango sawa katika nchi za nyumbani za wageni, iliamsha shauku maalum. Matumizi ya bioscale na kuzingatia taka ya chakula pia ilikuwa mada ya riba. Bioscale ni kifaa karibu na sehemu ya kurejesha sahani ambayo huwaambia waagaji idadi kamili ya gramu za chakula ambacho hupotea.

Wageni walipata nafasi za jikoni na muundo wa vifaa vilivyofanikiwa haswa na walivutiwa na ufanisi wa operesheni.

- Tulipata mawazo mengi mapya na mifano ya uendeshaji kwa marudio yetu wenyewe, wageni walishukuru mwishoni mwa ziara.

Taarifa kuhusu jiko jipya la uzalishaji la shule ya Keravanjoki

• Jikoni ilianza kufanya kazi mnamo Agosti 2021.
• Jikoni huandaa takriban milo 3000 kwa siku.
• Vyombo vya kisasa vimenunuliwa kwa jikoni kutoka kwa muuzaji wa vifaa vya jikoni vya Metos Oy.
• Ergonomics imezingatiwa sana katika kubuni ya jikoni. Jikoni ina, kwa mfano, ndoo za kuinua, milango ya moja kwa moja na nyuso za kazi zinazoweza kubadilishwa na zinazohamishika.
• Ikolojia pia imezingatiwa, hasa katika ratiba za usafiri wa chakula; chakula husafirishwa mara tatu kwa wiki badala ya kila siku.
• Katika jikoni yenye mchanganyiko, inawezekana kupata chakula kwa kutumia njia tofauti
  • Kupika jadi na kutumikia maandalizi
  • Mpishi wa kisasa zaidi na utengenezaji wa baridi na baridi