Die Stadtverpflegungsdienste von Kerava werden am 12.2. Februar eine elektronische Speisekarte einführen.
Mit der neuen digitalen eRuokalista ist es einfacher, den Speiseplänen von Schulen und Kindergärten zu folgen. Die Reform bringt Menüs direkt zum Kunden.
Der neue eRuokalist ist informativer als zuvor und kann auf der Website verfolgt werden. In der eFood-Liste sehen Sie nicht nur die speziellen Ernährungshinweise, sondern auch die Produkte der Erntesaison und das „Auch Bio“-Siegel.
Die eFood-Liste enthält immer die Mahlzeiten der aktuellen Woche und der Folgewoche. Kunden können ganz einfach überprüfen, welche Allergene die Mahlzeit enthält. Durch Klicken auf den Namen der Mahlzeit können Sie die Nährwerte der Mahlzeit einsehen.
Die Reform bringt Präzision und Transparenz in die Speisekarten
Heutzutage verlangen Kunden sehr genaue Informationen über ihre Mahlzeiten, und die Informationen müssen leicht zugänglich sein. Bei handgemachten Menüs musste die Menge der weiterzugebenden Informationen begrenzt werden, in eRuokalista gibt es solche Einschränkungen jedoch nicht.
Die elektronische Speisekarte erhöht die Transparenz, was das Vertrauen in den Betrieb der Gastronomie stärkt. Dank der elektronischen Speisekarte spart der Catering-Service zudem Zeit bei der Menüerstellung.
Küchen können weiterhin Speisekarten ausdrucken und diese im Schulspeisesaal oder im Kindergartenflur aushängen.