Паспорт пищевых отходов позволяет контролировать количество биологических отходов в школах.
Школа Кераванйоки опробовала акцию по выдаче пропусков на пищевые отходы, в ходе которой количество биологических отходов значительно сократилось.
Мы взяли интервью у студенческого совета по питанию и окружающей среде, который участвовал в планировании паспортной кампании, и выяснили, как работает паспорт пищевых отходов.
«После еды, когда тарелка опустела, учительница поставила отметку в паспорте. Среди всех полных проходов был разыгран приз», — резюмирует один из опрошенных студентов.
Идея пропуска для мусора изначально пришла от родителя ученика средней школы. Однако студенты, входящие в Совет по продовольствию и окружающей среде, смогли принять активное участие в окончательной реализации паспорта.
До введения пропуска пищевых отходов было гораздо больше. Осенью прошлого года школьники посчитали с помощью учета дровосека рядом с биовесами, сколько школьники разных классов оставляют еды на тарелке недоеденной.
Результаты показали, что больше всего потерь совершают ученики начальной школы. Однако в ходе паспортной кампании положение учеников начальной школы улучшилось.
«В начальной школе у нас были отличные уроки. «Некоторые целые классы получили свои паспорта, полные записей на две недели», - говорит глава Совета по продовольствию и окружающей среде. Ану Вяйсянен.
Успех был вознагражден
В честь отличных выступлений среди полных пищевых отходов были организованы розыгрыши паспортов. У дошкольников были свои, 1.–2. поделились одноклассники, а у остальных классов были свои розыгрыши.
«Призом стала книга, выбранная в соответствии с каждым классом. В дополнение к книге также был вручен мешочек с конфетами, идея заключалась в том, что победитель сможет раздать вкусности всему классу. Поэтому успех одного студента радовал и остальных», — говорит Вяйсянен.
Студенты, входящие в комитет по продовольствию и окружающей среде, считают, что было бы хорошо, если бы каждый, кто выполнил пропуск, получал приз, например, леденец. По словам Вяйсянена, это изменение обязательно будет реализовано, когда подобная кампания будет организована снова.
По просьбе студентов, являющихся членами Совета по продовольствию и окружающей среде, в апреле будет реализована новая кампания по паспортированию пищевых отходов, которая продлится две недели.