Oppilaat valitsivat voittajan kasvisruokakilpailussa
Keravan ateriapalvelujen järjestämä kasvisruokakilpailu huipentui finaaliin, jossa finalistiruoat maisteltiin ja voittaja ratkaistiin äänestyksellä.
Kilpailuun lähetettiin yhteensä kuusi kasvisruokareseptiä. Ateriapalvelut valitsivat jatkoon reseptit, jotka soveltuvat valmistettaviksi suurille ruokailijamäärille. Finaaliin etenivät nachopelti sekä kasvis-nuudeliwokki soijaproteiinilla.
Voittaja ratkesi finaalissa
Finaaliin kutsuttiin kilpailuun osallistuneet sekä koulujen ruokaraadit. Tilaisuudessa finalistiruoat maisteltiin yhdessä ennen äänestystä.
Kilpailun voitti selkeällä äänienemmistöllä Keravan lukion oppilaan jättämä reseptiehdotus nachopelti. Voittajalle myönnetään diplomi ja tuotepalkinto. Palkinto lähetetään voittajalle jälkikäteen ja toimitetaan koululle.
”Kasvisruokakilpailun finaali oli kaiken kaikkiaan erittäin hyvin onnistunut tilaisuus. Oli ilo huomata, miten innostuneita lapset ja nuoret olivat tästä maistelusta ja siitä, että heille mahdollistettiin tällainen tilaisuus. Jatkoa vastaavanlaiseen tilaisuuteen on tulossa”, kommentoi Keravan kaupungin ateriapalvelupäällikkö Riitta Oinonen.
Tilaisuus kokosi yhteen eri koulujen oppilaita ja tarjosi mahdollisuuden osallistua kouluruokailun kehittämiseen konkreettisesti. Oppilaiden ideat ja heidän osallistamisensa ovat arvokas osa kouluruokailun kehittämistä.
”Suuret kiitokset kaikille paikalla olleille kutsuvieraille ja erityiskiitokset meidän lukion henkilökunnalle, jotka auttoivat tämän tilaisuuden järjestämisessä”, Oinonen jatkaa.
Molemmat finalistiruoat ruokalistalle
Molemmat finalistiruoat otetaan mukaan kouluruokailun ruokalistalle.
”Vaikka voittajia oli vain yksi, siitä huolimatta molemmat finaalissa olleet ruoat tullaan lisäämään meidän ruokalistoille. Nachopelti oli suursuosikki ja kasvis-nuudeliwokki sai myös kehuja maustaan niin paljon, että tästä syystä molemmat ruoat pääsevät ruokalistalle”, Oinonen iloitsee.
Finaalin yhteydessä oppilaat pääsivät maistamaan myös muita tuotekehityksessä olleita kasvisruokia ja antamaan niistä palautetta. Saatu palaute tukee ateriapalvelujen kehitystyötä ja auttaa kehittämään kouluruokailua oppilaiden toiveiden mukaisesti.